Resensi Buku Khasiat Dahsyat Daun Salam

Judul Buku: Khasiat Dahsyat Daun Salam

Nama Penulis: Dr. Erna Nurcahyati

Tahun Penerbit: 2014

Kota Penerbit: Jakarta

Nama Penerbit: Jendela Sehat

Tebal: 122 halaman

Manfaat daun salam lainnya terutama dalam bidang obat-obatan. Salah satunya contohnya adalah sebagai obat kencing manis dan penyakit mangh. Salam adalah tanaman yang biasa dimanfaatkan daunnya untuk penyedap rasa masakn khas nusantara, selain itu daunnya juga di gunakan sebagai rempah pengobatan tradisional Indonesia. Daun salam tumbuh dan berkembang di lingkungan tropis yang memiliki kadar curah hujan dan sinar matahari yang cukup. Ada dua jenis daun salam, yaitu salam yang di gunakan pada umumnya dan daun salam liar. Salam merupakan tanaman yang banyak tumbuh di daerah tropis khususnya di daerah Asia Tenggara, Tanaman salam biasanya sering kita jumpai liar di hutan dan kebun kita. Cara pembudidayaan tanaman salam sangat mudah, bisa dari biji, cangkok, dan stek.

Daun salam adalah jenis rempah daun yang biasa di gunakan dalam berbagai masakan sebagai pengharum. Ciri-ciri daun salam adalah batang bulat., permukaan lincin, bertajuk rimbun dan berakar tunggang. Penggunaan daun salam sebagai obat tradisional telah di ketahui sejak zaman dahulu, biasanya warga desa menggunakan daun salam untuk pengobatan penyakit Diare dan Asam Urat. Pohon salam bisa di manfaatkan untuk mengatasi asam urat, stoke, kolestrol tinggi, melancarkan peredaean darah, radang lambung, diare, gatal-gatal, kencing manis, dan lain-lain. Daun salam rasanya wangi dan kelat. Salam mengandung tanin, flavonoid, saponin, polifenol, alkaloid dan minyak atsiri.

Menurut saya buku ini mudah di pahami, di sertai gambar, dan sangat positif, dan bagi saya buku ini tidak ada kekurangan.